Musim kenduri

Bila tiba musim cuti hujung tahun, tentu ramai yang makan kenduri nasi minyak atau nasi briani. Jarang kenduri kawin makan nasi biasa atau sekadar makan mee, mehun atau soto . Kalau ada yang buat kenduri walimah sekadar hidang laksa, mee soto, mee goreng atau meehoon sup sahaja agaknya macam mana persepsi para jemputan?


Sebenarnya saya pun tak pernah lagi pergi kenduri walimah/kenduri kawin yang ada menghidangkan masakan panas seperti yang biasa kita temui di warong2. Secara tradisinya bila sebut kenduri kawin tentu berkait rapat dengan nasi minyak lauk daging, ayam , kuah dalca dan acar. Cuma di sesetengah kenduri ada yang menyajikan bubur dan kueh mueh sebagai hidangan sampingan.

Hadiah hantaran, pelamin dan meja makan beradap masih menjadi 'menu' utama kenduri kawin. Cuma cara ianya dipersembahkan sudah banyak berbeza dari zaman dahulu.Kalau dulu barang hantaran dari pihak wanita tak sah kalau tak ada sireh junjung tapi kini sireh junjung sudah semakin dilupakan. Jika ada pun sudah diubah suai dengan bunga2 segar . Mungkin sireh sudah semakin pupus atau sireh kini telah di'komesial'kan menjadi bahan utama produk kecantikan.

Minggu ini saya memenuhi dua undangan . Semalam satu kenduri yang mana pengurusannya dibuat secara gotong royong keluarga. Memang agak menyedihkan kerana tak terurus bukan sahaja kebersihan malah layanannya. Maklum keluarga biasanya sibuk dengan tetamu yang juga keluarga mereka. Tentu banyak yang mereka perlu bualkan. Lagipun gotong royong keluarga tak boleh diatur terlalu disiplin nanti ada yg terasa hati.

Berbeza dgn hari ini , kenduri di kawasan perumahan saya. Sangat teratur kerana ada muafakat jiran. Sungguh pun khemah disewa, makanan ditempah tetapi AJK kenduri begitu berdisiplin. Tempat buang sampah, tempat letak pinggan kotor, air cuci tangan dan gelas teratur rapi. Dengan pakaian 'sedondon' majlis nampak proffesional lebih2 lagi 4 buah rumah jiran turut dijadikan 'markas kerja' . Jadi rumah pengantin khas untuk tetamu dari pihak mempelai sahaja . Memang kemas dan teratur. Syabas kepada AJK kenduri kawasan perumahan saya.


Sebelum pulang, tetamu dibekalkan buah tangan tanda terima kasih dari tuan rumah. Kalau dulu tak bawa balik bunga telur tak sah. Tetapi sekarang zaman dah berubah, telur dah diganti dengan potpori , gula2 dan jelly, tak lupa cup kek atau bahulu kemboja. Sebuah beg dan sapu tangan pelengkap hadiah dari tuan rumah. Ada juga yang menghadiahkan buku doa dan surah yasin. Terpulang kepada kreativiti masing-masing. Yang penting kenduri itu sebagai tradisi sunnah yang dianjurkan Nabi. Memenuhi undangan pula adalah wajib melainkan ada sebab yg tak dapat dielakkan. Selamat pengantin baru kepada semua yang mendirikan rumahtangga musim ini.